Nous proposons des modules de formations au lycée  et des stages en entreprises afin de développer vos compétences. 

La formation est axée sur l'organisation du travail, la commercialisation, le savoir être, la connaissance des produits, les cocktails classiques et la mixologie.

Certains cours se déroulent en co animation avec un professeur d'anglais des professionnels du bar.

Masters class, sorties  et rencontres professionnelles (conférenciers, barmen, mixologues...) rythment l'année.

Nos jeunes Barmaid et Barman préparent et servent des cocktails classiques et des cocktails créations en passant par les apéritifs et autres boissons sans alcool, aux clients du restaurant d'application.

Ils participent  à l'organisation de soirée à thème et à la création de concepts éphémères.
Possibilité de se former par apprentissage en intégrant la C S Barman du lycée Condorcet